photo Ecole Buissonnière du Barséquanais

Ecole Buissonnière du Barséquanais

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Courteron 10250

Le 04/05/2024

L'Ecole Buissonnière lancée par Aube Destination Nature (ADN) en 2024 est une formation informelle qui a pour but d'acquérir des connaissances naturalistes portant sur la faune et la flore de la région naturelle du Barséquanais. Il s'agit d'une formation constituée de 6 journées distinctes de terrain effectuées au sein de différents milieux naturels typiques du territoire du printemps à l'automne. Ouvert à tous et accessible aux débutants. Chaque journée de terrain fera l'objet d'une synthèse qui s'étayera au fur et à mesure de l'année. Sur inscription obligatoire car groupe de 12 personnes maximum par session. Thème du jour : les pelouses sèches.

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Ecole Buissonnière du Barséquanais

Nature - Environnement

Les Riceys 10340

Le 01/06/2024

L'Ecole Buissonnière lancée par Aube Destination Nature (ADN) en 2024 est une formation informelle qui a pour but d'acquérir des connaissances naturalistes portant sur la faune et la flore de la région naturelle du Barséquanais. Il s'agit d'une formation constituée de 6 journées distinctes de terrain effectuées au sein de différents milieux naturels typiques du territoire du printemps à l'automne. Ouvert à tous et accessible aux débutants. Chaque journée de terrain fera l'objet d'une synthèse qui s'étayera au fur et à mesure de l'année. Sur inscription obligatoire car groupe de 12 personnes maximum par session. Thème du jour : vignobles, prairies et abords des milieux agricoles.

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Ecole Buissonnière du Barséquanais

Nature - Environnement

Verpillières-sur-Ource 10360

Le 29/06/2024

L'Ecole Buissonnière lancée par Aube Destination Nature (ADN) en 2024 est une formation informelle qui a pour but d'acquérir des connaissances naturalistes portant sur la faune et la flore de la région naturelle du Barséquanais. Il s'agit d'une formation constituée de 6 journées distinctes de terrain effectuées au sein de différents milieux naturels typiques du territoire du printemps à l'automne. Ouvert à tous et accessible aux débutants. Chaque journée de terrain fera l'objet d'une synthèse qui s'étayera au fur et à mesure de l'année. Sur inscription obligatoire car groupe de 12 personnes maximum par session. Thème du jour : rivières et zones humides

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Ecole Buissonnière du Barséquanais

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Bourguignons 10110

Le 21/09/2024

L'Ecole Buissonnière lancée par Aube Destination Nature (ADN) en 2024 est une formation informelle qui a pour but d'acquérir des connaissances naturalistes portant sur la faune et la flore de la région naturelle du Barséquanais. Il s'agit d'une formation constituée de 6 journées distinctes de terrain effectuées au sein de différents milieux naturels typiques du territoire du printemps à l'automne. Ouvert à tous et accessible aux débutants. Chaque journée de terrain fera l'objet d'une synthèse qui s'étayera au fur et à mesure de l'année. Sur inscription obligatoire car groupe de 12 personnes maximum par session. Thème du jour : villages, vergers et nature de proximité

photo Ecole Buissonnière du Barséquanais

Ecole Buissonnière du Barséquanais

Nature - Environnement

Noé-les-Mallets 10360

Le 31/08/2024

L'Ecole Buissonnière lancée par Aube Destination Nature (ADN) en 2024 est une formation informelle qui a pour but d'acquérir des connaissances naturalistes portant sur la faune et la flore de la région naturelle du Barséquanais. Il s'agit d'une formation constituée de 6 journées distinctes de terrain effectuées au sein de différents milieux naturels typiques du territoire du printemps à l'automne. Ouvert à tous et accessible aux débutants. Chaque journée de terrain fera l'objet d'une synthèse qui s'étayera au fur et à mesure de l'année. Sur inscription obligatoire car groupe de 12 personnes maximum par session. Thème du jour : journée spéciale rapaces et autres grands voiliers

photo Atelier photographique et culinaire

Atelier photographique et culinaire

Repas - Dégustation, Atelier, Photographie - Vidéo

Aix-Villemaur-Pâlis 10160

Du 30/11/2024 au 01/12/2024

Samedi 30 novembre et dimanche 1er décembre : PALIS - Atelier photographique et culinaire au Domaine du Tournefou, de 9h30 à 18h. Pour les adultes et adolescents, animé par Didier Conan, photographe et Cécile Vattebled, maîtresse de maison au Tournefou. 140 € à 180 € le week-end. Lors de ce week-end, tout un menu sera élaboré pour faire chanter les couleurs d’automne et orchestrer saveurs et textures. Un reportage photo mettant en scène les différentes étapes de la préparation du menu permettra de réaliser des fiches culinaires illustrées. Fonds, éclairage, profondeur de champ dialogueront avec les présentations de plats… avant une dégustation tous ensemble ! Contact : +33 (0)3 25 40 58 37 - secretariat.tournefou@gmail.com

photo Flânerie d'Automne - Contes et Légendes

Flânerie d'Automne - Contes et Légendes

Visite guidée

Troyes 10000

Le 30/10/2021

A 14h30 « Contes et légendes » A la veille d’Halloween, déambulez dans le cœur de la cité où statues, sculptures et lieux intimement liés aux légendes, traditions et croyances populaires vous seront dévoilés. Diables, monstres et dragons seront au rendez-vous… alors petits et grands, laissez-vous surprendre par la magie de cette visite ! Inscription préalable - nombre de places limité. Email : contact@troyeslachampagne.com ou par téléphone au 03 25 82 62 70 / 71 ou directement en ligne Tarifs : 6€ adultes /10€ duo /4€ enfants, étudiants et plus de 65 ans Règlement obligatoire avant le départ des visites.

photo Karuta, Jeu de Contes des Quatre Saisons - SPECTACLE REPORTÉ

Karuta, Jeu de Contes des Quatre Saisons - SPECTACLE REPORTÉ

Théâtre

Troyes 10000

Le 20/02/2022

SPECTACLE REPORTÉ KARUTA, CONTES JAPONAIS Titre : Karuta, jeu de contes des quatre saisons Conteuse : Isabelle Genlis - Musicienne (koto) : Fumie Hihara Durée : 1H00 Spectacle familial, à partir de 6 ans Résumé : Notre Karuta* est un jeu de carte aux couleurs des saisons. Une chanson sur chaque carte, une histoire pour chaque chanson ! C’est le moment de choisir le programme de la racontée : une main innocente désigne une carte par saison... La musicienne chante les chanson e, la conteuse lui répond en une histoire! L’automne, l’hiver, le printemps et l’été japonais défilent joyeusement au rythme des contes et des notes. *Le jeu de Karuta est un jeu de cartes traditionnel Japonais Isabelle Genlis est comédienne, conteuse et auteure. Spécialisée dans les récits d’Asie, elle a conté dix ans pour le musée du Quai Branly, à la maison de l’UNESCO et est régulièrement présente sur les scènes francophones dédiées au conte. A l’occasion de la création de Karuta pour le musée Cernuchi, elle travaille avec Fumie Hihara, maître de koto depuis l’âge de 17ans certifiée Shihan, compositrice, qui se produit régulièrement à la Philarmonie de Paris et sur les scènes musicales internationales.[...]

photo Vide-dressing

Vide-dressing

Troyes 10000

Le 05/09/2021

Nous vous donnons rendez-vous pour notre prochain vide-dressing avec des habits pour toutes saisons mais un accent mis sur l'automne et l'hiver ! On se retrouve à l'intérieur de la Maison Des Maraichers au parc des moulins ! Rue Guillaume Le Bé de 10h à 18h Le dimanche 5 septembre ! Le principe reste le même que pour les précédents ; après avoir récupéré des vêtements de seconde main, on les propose gratuitement lors d'une journée pour lutter contre le gaspillage vestimentaire, montrer qu'on peut s'habiller aujourd'hui sans créer plus de déchets ! Femmes, hommes et beaucoup de vêtements enfants, mais aussi accessoires en très bon état. Les vêtements sont complètement gratuits. Une boîte à dons pour soutenir notre association sera sur place, uniquement si vous le pouvez. C'est aussi l'occasion de venir nous rencontrer, discuter de notre association, échanger sur nos actions et s'échanger des astuces Zéro Déchet a utiliser au quotidien... On vous attend nombreux.ses !

photo Exposition d'Automne

Exposition d'Automne

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Exposition, Manifestation culturelle, Peinture, Plante - Fleur

Vendeuvre-sur-Barse 10140

Du 02/10/2021 au 29/10/2021

Jean-Michel et Martine Goddefroy, tous deux originaires de la région parisienne, sont aubois, lui, depuis 1957, elle, depuis leur mariage en 1968 et habitent à Vendeuvre-sur-Barse. A travers l'aquarelle, la gouache, le pastel sec et gras, le fusain, l'encre, l'acrylique, chacun d'eux exprime sa passion de manière différente, sans s'influencer l'un l'autre mais en s'encourageant mutuellement à perfectionner chacun sa technique et ainsi améliorer ses créations. Les artistes seront présents les vendredis de 16h à 18h.

photo Symphonie du brame

Symphonie du brame

Visite guidée, Nature - Environnement, Animaux, Nature - Environnement

Brévonnes 10220

Le 18/09/2021

Avez-vous déjà assisté à un concert 100% nature ? La forêt résonne des amours des grands cerfs. Venez assister à ce spectacle impressionnant en compagnie du guide du Parc. Il saura vous accompagner dans le respect de la faune sauvage et en toute sécurité dans cette découverte. Au début de l’automne, des cris rauques et puissants résonnent chaque nuit en Forêt d’Orient. Le brame du cerf marque le début de la période de reproduction des grands cervidés qui vivent en liberté dans le massif forestier de la Forêt du Grand Orient. Raires, poursuites et combats pour que les biches élisent le chef de la harde... A la tombée de la nuit, munis de jumelles, le guide du Parc vous emmène vivre une expérience magique et insolite dont vous vous souviendrez longtemps ! Pass sanitaire obligatoire

photo Symphonie du brame

Symphonie du brame

Visite guidée, Nature - Environnement, Animaux, Nature - Environnement

Brévonnes 10220

Le 24/09/2021

Avez-vous déjà assisté à un concert 100% nature ? La forêt résonne des amours des grands cerfs. Venez assister à ce spectacle impressionnant en compagnie du guide du Parc. Il saura vous accompagner dans le respect de la faune sauvage et en toute sécurité dans cette découverte. Au début de l’automne, des cris rauques et puissants résonnent chaque nuit en Forêt d’Orient. Le brame du cerf marque le début de la période de reproduction des grands cervidés qui vivent en liberté dans le massif forestier de la Forêt du Grand Orient. Raires, poursuites et combats pour que les biches élisent le chef de la harde... A la tombée de la nuit, munis de jumelles, le guide du Parc vous emmène vivre une expérience magique et insolite dont vous vous souviendrez longtemps ! Pass sanitaire obligatoire

photo Symphonie du brame

Symphonie du brame

Visite guidée, Nature - Environnement, Animaux, Nature - Environnement

Brévonnes 10220

Le 25/09/2021

Avez-vous déjà assisté à un concert 100% nature ? La forêt résonne des amours des grands cerfs. Venez assister à ce spectacle impressionnant en compagnie du guide du Parc. Il saura vous accompagner dans le respect de la faune sauvage et en toute sécurité dans cette découverte. Au début de l’automne, des cris rauques et puissants résonnent chaque nuit en Forêt d’Orient. Le brame du cerf marque le début de la période de reproduction des grands cervidés qui vivent en liberté dans le massif forestier de la Forêt du Grand Orient. Raires, poursuites et combats pour que les biches élisent le chef de la harde... A la tombée de la nuit, munis de jumelles, le guide du Parc vous emmène vivre une expérience magique et insolite dont vous vous souviendrez longtemps ! Pass sanitaire obligatoire

photo Symphonie du brame

Symphonie du brame

Visite guidée, Nature - Environnement, Animaux, Nature - Environnement

Brévonnes 10220

Le 26/09/2021

Avez-vous déjà assisté à un concert 100% nature ? La forêt résonne des amours des grands cerfs. Venez assister à ce spectacle impressionnant en compagnie du guide du Parc. Il saura vous accompagner dans le respect de la faune sauvage et en toute sécurité dans cette découverte. Au début de l’automne, des cris rauques et puissants résonnent chaque nuit en Forêt d’Orient. Le brame du cerf marque le début de la période de reproduction des grands cervidés qui vivent en liberté dans le massif forestier de la Forêt du Grand Orient. Raires, poursuites et combats pour que les biches élisent le chef de la harde... A la tombée de la nuit, munis de jumelles, le guide du Parc vous emmène vivre une expérience magique et insolite dont vous vous souviendrez longtemps ! Pass sanitaire obligatoire

photo Symphonie du brame

Symphonie du brame

Visite guidée, Nature - Environnement, Animaux, Nature - Environnement

Brévonnes 10220

Le 01/10/2021

Avez-vous déjà assisté à un concert 100% nature ? La forêt résonne des amours des grands cerfs. Venez assister à ce spectacle impressionnant en compagnie du guide du Parc. Il saura vous accompagner dans le respect de la faune sauvage et en toute sécurité dans cette découverte. Au début de l’automne, des cris rauques et puissants résonnent chaque nuit en Forêt d’Orient. Le brame du cerf marque le début de la période de reproduction des grands cervidés qui vivent en liberté dans le massif forestier de la Forêt du Grand Orient. Raires, poursuites et combats pour que les biches élisent le chef de la harde... A la tombée de la nuit, munis de jumelles, le guide du Parc vous emmène vivre une expérience magique et insolite dont vous vous souviendrez longtemps ! Pass sanitaire obligatoire

photo Symphonie du brame

Symphonie du brame

Visite guidée, Nature - Environnement, Animaux, Nature - Environnement

Brévonnes 10220

Le 02/10/2021

Avez-vous déjà assisté à un concert 100% nature ? La forêt résonne des amours des grands cerfs. Venez assister à ce spectacle impressionnant en compagnie du guide du Parc. Il saura vous accompagner dans le respect de la faune sauvage et en toute sécurité dans cette découverte. Au début de l’automne, des cris rauques et puissants résonnent chaque nuit en Forêt d’Orient. Le brame du cerf marque le début de la période de reproduction des grands cervidés qui vivent en liberté dans le massif forestier de la Forêt du Grand Orient. Raires, poursuites et combats pour que les biches élisent le chef de la harde... A la tombée de la nuit, munis de jumelles, le guide du Parc vous emmène vivre une expérience magique et insolite dont vous vous souviendrez longtemps ! Pass sanitaire obligatoire

photo Symphonie du brame

Symphonie du brame

Visite guidée, Nature - Environnement, Animaux, Nature - Environnement

Brévonnes 10220

Le 03/10/2021

Avez-vous déjà assisté à un concert 100% nature ? La forêt résonne des amours des grands cerfs. Venez assister à ce spectacle impressionnant en compagnie du guide du Parc. Il saura vous accompagner dans le respect de la faune sauvage et en toute sécurité dans cette découverte. Au début de l’automne, des cris rauques et puissants résonnent chaque nuit en Forêt d’Orient. Le brame du cerf marque le début de la période de reproduction des grands cervidés qui vivent en liberté dans le massif forestier de la Forêt du Grand Orient. Raires, poursuites et combats pour que les biches élisent le chef de la harde... A la tombée de la nuit, munis de jumelles, le guide du Parc vous emmène vivre une expérience magique et insolite dont vous vous souviendrez longtemps ! Pass sanitaire obligatoire

photo Nourris ton jardin ! - Annulé

Nourris ton jardin ! - Annulé

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Les Loges-Margueron 10210

Le 27/11/2021

Samedi 27 novembre : LES LOGES MARGUERON - ANNULE ! Nourris ton jardin, chantier participatif. De 14h à 16h, au Centre d'Initiation à l'Environnement d'Othe et d'Armance. Qu'est ce que c'est ? Un espace d'échange et de partage car ... Qui dit automne, dit jardin au repos et jardin bien au chaud ! Au repos et au chaud ? Car après nous avoir donné des fruits et légumes durant tout l'été, le sol a besoin de se régénérer en nutriments et les petites bêtes qu'il abrite n'aiment pas trop le froid et le gel ! Qui dit sol riche en nutriments et en petite bêtes, dit aussi plantes qui résistent mieux aux différentes maladies ! Au programme : La réalisation de jardin en lasagne et d'une couche chaude ! Que ramener ? Du broyat, des cartons (sans trop d'encre), des déchets de cuisine ! Tout n'est pas obligatoire mais plus on en a mieux c'est ! Le saviez-vous ...? Si vous avez des branchages inférieurs à 10cm de diamètre, vous pouvez les ramener le Mercredi 24 novembre lors de l'ouverture de l'espace info jardin-compost pour pouvoir les broyer. Vous pourrez soit, repartir avec ou, nous en faire don pour les lasagnes du samedi !Contact : +33 (0) 3 25 40 10 59 ou contact@cieba.fr

photo Exposition hors-les-murs :

Exposition hors-les-murs : "Mairies – Histoires Architectures Symboles"

Manifestation culturelle, Exposition

Buchères 10800

Du 01/10/2021 au 31/10/2021

L'exposition "Mairies - Histoires Architectures Symboles" continue son expédition à travers l'agglomération, pour être au plus proche de vous. Exposée à l'extérieur, vous pouvez y avoir accès à chacune de vos sorties. Un panneau inédit sur l'histoire de la mairie de Buchères est accroché au côté d'une vue d'ensemble des mairies de Troyes Champagne Métropole. Du 1er au 31 octobre, profitez du début de l'Automne pour flâner et en apprendre plus sur les mairies du territoire et la mairie de Buchères. Accès libre - En extérieur

photo Magie d'Automne - Ateliers et visites

Magie d'Automne - Ateliers et visites

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle, Visites et circuits, Visite guidée

La Motte-Tilly 10400

Du 23/10/2021 au 07/11/2021

Les jardins du château recèlent bien des mystères, venez écouter au détour d'une allée les contes et légendes au cœur du domaine de la Motte-Tilly A chaque vacance scolaire, l'équipe du château de la Motte Tilly vous propose des activités pour petits et grands afin de découvrir le château de manière participative et conviviale. Ateliers, contes, découvertes de la faunes et la flores du nogentais, visites exclusives, tout est conçus par l'équipe pédagogique pour rendre votre séjour sur le domaine inoubliable. Vous trouverez toutes les informations complémentaires (tarifs et horaires) en pièce jointe.

photo Soirées afterwork - DJ & gourman(goo)dises !

Soirées afterwork - DJ & gourman(goo)dises !

Musique, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Troyes 10000

Du 24/09/2021 au 25/09/2021

24 & 25 septembre 2021 Soirées afterwork - DJ & gourman(goo)dises ! [NOUS FÊTONS LA FIN DE L'ETE / LE DEBUT DE L'AUTOMNE AVEC VOUS !] Deux soirées exceptionnelles en vue, en partenariat avec la Fromagerie Pouillot ! Pour vous régaler les oreilles : - DJ set electro (Bose Professionnal Soundsystem) Pour vous régaler les papilles : - sélection de fromages de la Fromagerie Pouillot, - charcuteries fines, - vins, champagnes, cocktails(*). Goodies offerts durant toute la soirée ! Soirée en extérieur, sous réserve d'une météo favorable. Réservation non obligatoire mais fortement recommandée, places limitées : http://tiny.cc/lqdc ou tél. 0325420898 (*l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

photo Le marché monastique de l'Abbaye de Clairvaux

Le marché monastique de l'Abbaye de Clairvaux

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Ville-sous-la-Ferté 10310

Du 06/11/2021 au 07/11/2021

Le marché monastique de l’Abbaye de Clairvaux revient les 6 et 7 novembre et vous propose de nombreux produits. Pour cette 12ème édition, la grande famille des bières trappistes et d’abbaye s’agrandit ! La CHIMAY 150 VERTE, brassée pour commémorer le 150ème anniversaire de la brasserie de Chimay, et la SCOTTICI GENERIS, bière stout (noire) brassée uniquement en automne par les moines de l’abbaye de Saint-Wandrille, viendront compléter les étals ! À noter, également, le retour tant attendu de la bière d’ORVAL ! Côté crèmerie, en plus des habituels fromages de Tamié, Cîteaux et Timadeuc, l’équipe aura le plaisir de vous présenter deux nouveaux fromages : le DONEZAN et le CORTAL ! Tous deux sont fabriqués par les moines bénédictins du monastère de Donezan dans les Pyrénées à partir du lait de leur troupeau de Tarentaises. Avis aux amateurs de fromages ! Et, pour aborder l’hiver en douceur, les nouvelles tisanes BIO du monastère de Sereys en Auvergne seront à l’honneur ! Enfin, que les amateurs de bonne chère se rassurent : les vins, charcuteries, biscuits et autres mets monastiques des précédentes éditions seront au rendez-vous !!! À quelques semaines des fêtes de fin[...]

photo Chantier nature participatif - Le Mériot

Chantier nature participatif - Le Mériot

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Animaux, Plante - Fleur, Nature - Environnement

Le Mériot 10400

Le 23/10/2021

Préserver le marais de la pâture de Beaulieu Vous souhaitez agir pour un espace naturel près de chez vous ? Participez à ce chantier nature pour protéger le marais de la pâture de Beaulieu. Au programme : ôter les rejets et débroussailler la tourbière, le tout dans la bonne humeur et la convivialité. Rejoignez-nous ! Organisé dans le cadre de l'opération : Chantiers d'automne Animation organisée par : le Conservatoire d'espaces naturels de Champagne-Ardenne et l'Association Nature du Nogentais. Prévoir des gants et des bottes. Tout le matériel supplémentaire sera le bienvenu (coupe branche, fourche…). Prévoir un pique-nique le midi pour ceux qui souhaitent prolonger ce moment de convivialité. Chantier organisé dans le respect des consignes sanitaires.

photo Foire de la Sainte Catherine

Foire de la Sainte Catherine

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Fête

Estissac 10190

Le 28/11/2021

De 10h30 à 19h00 214ème Foire de la Sainte Catherine Grande foire, où l’on est sûr de savourer en famille, plaisir des affaires et plaisir des rencontres, dans un patchwork colorié des derniers feux de l’automne. La rue principale de la cité aligne un long ruban multicolore d’artisans, de producteurs, de camelots, d’associations et d’attractions foraines qui vous proposent : savoir-faire, affaires, services et distractions. Entrée gratuite.

photo Maison de la Science - Ateliers scientifiques

Maison de la Science - Ateliers scientifiques

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Sainte-Savine 10300

Du 27/10/2021 au 06/11/2021

(Re)découvrez les ateliers scientifiques de la Maison de la Science - Hubert Curien pour les vacances d'automne ! Pour vous inscrire, contactez-nous par mail à secretariat@maisondelascience.fr ou par tél au 03 25 71 03 52 Tous les ateliers de la Maison de la Science ont une durée minimale de 45 minutes. Les enfants doivent être accompagnés par un.e adulte. Les tarifs : - 4€ par atelier - 3€ pour les Amis de la Maison de la Science Les ateliers de deux heures ou en famille : - 8 € : plein tarif - 6€ : pour les Amis de la Maison de la Science

photo Tous un conte à l'Aiguillage

Tous un conte à l'Aiguillage

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Polisot 10110

Le 28/11/2021

7ème édition de Tous un Conte, événement de l’automne dédié aux Arts de la parole. Cette année encore, nous vous proposons un programme diversifié qui offrira à tous (petits et grands) un bon moment de détente, de découvertes artistiques et culturelles, pour un dimanche convivial et familial. Matinée jeune public Accueil et billetterie à partir de 09h45 et 10h45 -10h et 11h : Sarah Camus - Cie L’Oiseau Monde "Debout, de bois" Spectacle tout public à partir de 18 mois – durée 25mn Un décor fait de quelques morceaux de bois, et d'un peu de sable. C'est tout. C'est bien peu, et pourtant c'est beaucoup. C'est l'histoire d'un petit être - de bois - qui naît dans un univers inconnu, qui apprend à découvrir le monde, son monde. D'abord, en appréhender les contours, les extrémités. Puis, se construire un abri. Peu à peu, se soucier des détails, chercher, découvrir, essayer, échouer, essayer encore, s'élever. C'est aussi l'histoire d'une rencontre, forte, essentielle, qui va tout changer. C'est enfin l'histoire de l'avant, de l'après, et de l'espoir : rien n'est jamais totalement fini, tout se transforme, à l'image de ce petit monde de sable et de bois. Jauge : 40 personnes Distribution[...]

photo Devenez trufficulteur d'un jour

Devenez trufficulteur d'un jour

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Champignol-lez-Mondeville 10200

Le 28/11/2021

Devenez trufficulteur d'un jour le 28 novembre ou le 12 décembre. Expérience inédite ! La trufficultrice et son fidèle compagnon, Pino, vous guideront à la découverte de la truffe d'automne, un champignon passionnant et capricieux. Le rendez-vous est pris à 9h30 au Champagne Dumont, Domaine de Mondeville à Champignol-lez Mondeville. Delphine vous détaillera les spécificités du diamant automnal. Vous attraperez vos bottes et vous partirez au cœur de la forêt toute proche. Les terrains à vigne lui conviennent à merveille mais cette fée souterraine flirte préférentiellement avec un chêne, un charme ou un noisetier. De retour au domaine, vos efforts seront récompensés par un déjeuner convivial composé de mets truffés réalisés par le chef Julien Lassere et accompagnés des Champagnes du domaine. La recherche de la truffe, le cavage ! Le cavage provient du terme caver, c’est-à-dire creuser. La recherche de la truffe de Champagne se fait grâce aux capacités olfactives exceptionnelles du chien. Ce dernier localise la truffe et la marque. Nous pourrons alors la déterrer avec délicatesse. La recherche est possible en truffière (culture d’arbres truffiers) ou en milieu[...]

photo Devenez trufficulteur d'un jour

Devenez trufficulteur d'un jour

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Champignol-lez-Mondeville 10200

Le 12/12/2021

Devenez trufficulteur d'un jour le 28 novembre ou le 12 décembre. Expérience inédite ! La trufficultrice et son fidèle compagnon, Pino, vous guideront à la découverte de la truffe d'automne, un champignon passionnant et capricieux. Le rendez-vous est pris à 9h30 au Champagne Dumont, Domaine de Mondeville à Champignol-lez Mondeville. Delphine vous détaillera les spécificités du diamant automnal. Vous attraperez vos bottes et vous partirez au cœur de la forêt toute proche. Les terrains à vigne lui conviennent à merveille mais cette fée souterraine flirte préférentiellement avec un chêne, un charme ou un noisetier. De retour au domaine, vos efforts seront récompensés par un déjeuner convivial composé de mets truffés réalisés par le chef Julien Lassere et accompagnés des Champagnes du domaine. La recherche de la truffe, le cavage ! Le cavage provient du terme caver, c’est-à-dire creuser. La recherche de la truffe de Champagne se fait grâce aux capacités olfactives exceptionnelles du chien. Ce dernier localise la truffe et la marque. Nous pourrons alors la déterrer avec délicatesse. La recherche est possible en truffière (culture d’arbres truffiers) ou en milieu[...]

photo 2ème Marché aux Truffes d'Automne

2ème Marché aux Truffes d'Automne

Marché, Repas - Dégustation

Troyes 10000

Le 04/12/2021

2ème Marché aux Truffes d'Automne Après un premier marché aux truffes couronné de succès, le 4 décembre 2021 à Troyes, le Cellier Saint-Pierre se met de nouveau sur son 31 pour accueillir une nouvelle Fête de la Truffe, de 9h à 14h, intégrant le marché des producteurs. Pour l'occasion, des trufficulteurs du Grand Est proposeront leur marchandise à la vente ; de la denrée rare certifiée par des contrôleurs attentifs à la qualité. Il sera possible d'apprécier le goût subtil de la truffe par des mises en bouche préparées par les chefs. Sur planche à consommer sur place ou en boîte coffrets à emporter, vous serez forcément mis au parfum. D'autant qu'au bar, le maître des lieux vous proposera d'associer la truffe avec le contenu de flacons choisis. Dans la même idée, pour les épicurien(ne)s, et sur réservation, un atelier culinaire gastronomique Truffes et Champagne proposera de prolonger l'expérience des sens. Et une tombola dotée de lots truffés contentera les gourmets et gourmands. Des conférences seront offertes sur les thèmes nature, environnement et gastronomie. Enfin sur place, plants mycorhizés, littérature, accessoires... seront disponibles auprès des quelques exposants. Programme[...]

photo Loto d'automne

Loto d'automne

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Traînel 10400

Le 28/11/2021

Le loto d'automne sera animée par Pierrette à la salle polyvalente de Traînel. Une tombola vous sera proposé avec pour les adultes des bons d'achats à gagner. Pour les enfants un coffret lecture ou Moto passion d'1h30 ou des entrées pour Nigloland pour 4 personnes. Vous pourrez aussi vous restaurez sur place. Pass sanitaire ou test PCR obligatoires. Masques obligatoires.

photo Nourris ton jardin ! - Annulé

Nourris ton jardin ! - Annulé

Plante - Fleur, Nature - Environnement

Les Loges-Margueron 10210

Le 27/11/2021

Samedi 27 novembre : LES LOGES MARGUERON - ANNULE ! Nourris ton jardin, chantier participatif. De 14h à 16h, au Centre d'Initiation à l'Environnement d'Othe et d'Armance. Qu'est ce que c'est ? Un espace d'échange et de partage car ... Qui dit automne, dit jardin au repos et jardin bien au chaud ! Au repos et au chaud ? Car après nous avoir donné des fruits et légumes durant tout l'été, le sol a besoin de se régénérer en nutriments et les petites bêtes qu'il abrite n'aiment pas trop le froid et le gel ! Qui dit sol riche en nutriments et en petite bêtes, dit aussi plantes qui résistent mieux aux différentes maladies ! Au programme : La réalisation de jardin en lasagne et d'une couche chaude ! Que ramener ? Du broyat, des cartons (sans trop d'encre), des déchets de cuisine ! Tout n'est pas obligatoire mais plus on en a mieux c'est ! Le saviez-vous ...? Si vous avez des branchages inférieurs à 10cm de diamètre, vous pouvez les ramener le Mercredi 24 novembre lors de l'ouverture de l'espace info jardin-compost pour pouvoir les broyer. Vous pourrez soit, repartir avec ou, nous en faire don pour les lasagnes du samedi !Contact : +33 (0) 3 25 40 10 59 ou contact@cieba.fr